Lavez les pommes et retirez le cœur sans les couper complètement.
Déposez-les dans un plat, puis garnissez le centre de noix concassées, de miel et d’une pincée de cannelle.
Ajoutez une petite noisette de beurre sur chaque pomme et versez l’eau au fond du plat.
Enfournez 35 à 40 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les pommes soient bien fondantes.
Servez tiède avec un peu de miel et quelques noix concassées.
