Épluchez la courge et les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles.
Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail et disposez les légumes en alternant les couches.
Versez la crème par-dessus, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.
Parsemez généreusement de fromage râpé.
Enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient fondants et le gratin bien doré.
Servez bien chaud, accompagné d’une salade verte.
